管理栄養士のお菓子ワークショップ・モグサンテです。
今回は4月の対面・動画レッスンのご案内です🌸
4月はいちごをたっぷり使ったヘルシースイーツをご紹介します。
特別ワークショップのご案内
4月対面限定・中華点心づくりワークショップのご案内はこちら
レッスンの内容
4月はいちごをたっぷりと使った「いちごと甘酒のムースケーキ」を作ります。
ムース部分はお砂糖不使用。
甘酒で甘みをつけるためさっぱりと軽い口当たりになります♪
スポンジ部分は米粉・きび砂糖を使用して作ります。
いちごのフレッシュな果実感をそのまま楽しめる、見た目にも華やかなケーキです。
見た目が華やかな分、「難しそう…」と感じられるかもしれませんが
ムース作りは意外とシンプルな工程なのでご安心ください♪
そのままのレシピでもお菓子作りをされる方なら問題なく作れますが
もし「お菓子作りは不慣れで不安」という方には
おうちでもっと簡単に作りたいときにおすすめな作り方のご提案もさせていただきます^^
甘さ控えめで軽やかな口当たりなので、お子様のおやつや、栄養が気になる時のおやつにもぴったり。
春のティータイムをちょっと特別なものにしませんか？
サイズ
サイズ：直径10センチ×5センチ 丸型1台
※型は100円ショップで用意できます。対面レッスンでは作ったケーキ1台をお持ち帰りいただけます。
※写真は参考画像です。いちごの品種・大きさは時期により異なる可能性がございます。
特典レシピ
特典レシピは対面レッスンのすべての方と、動画レッスンの先行枠の方にレシピをお渡しします。
今回は「米粉のチョコチャンククッキー 」をご紹介します♪
米粉を使うので生地を寝かせる必要もなく、
思い立ったときにすぐに作れるレシピです。
生地は甘さ控えめでチョコ感をより一層感じていただける
大人もこどもも大好きな味になっています❣️
写真はイメージです
こちらも楽しみにご参加ください！
対面をご希望の方へ
特典レシピは1回分の量を皆様で一緒に作っていただきながら手順の確認を行います。
できた量を皆様で分けてご試食いただくか、お持ち帰りいただきます。
こんな方におすすめのレッスンです
☑ 砂糖を控えたヘルシーなスイーツを作りたい
☑ いちごをたっぷり使った春らしいお菓子を作りたい
☑ 軽やかで甘さ控えめなスイーツが好き
☑ 家族で安心して食べられるスイーツを作りたい
このレッスンをおすすめしない方
☑ 本格的な製菓理論やパティスリーのようなお菓子の仕上がりを求める方
☑ 麹甘酒が苦手な方
☑ 濃厚でリッチな味わいのお菓子を求めている方
よくあるご質問
自宅で作る場合にはどんな道具を使いますか？
10センチセルクル（ダイソーで購入できます）or グラスやカップ、クッキングシートまたはムースフィルム
ハンドミキサー、オーブン、ボウル、ヘラなど
特別な道具を用意しなくても作れるレシピです。
アルコールは入っていますか？
お米だけで作られた麹甘酒を使うのでアルコールは含まれません。お子様でもお召し上がりいただけますのでご安心ください。
お菓子作り初心者でも大丈夫ですか？
普段お菓子作りをされない方にもご参加いただいております。
対面レッスンはそれぞれのペースを確認しながら進めており、動画レッスンはLINEサポートがありますので初心者の方も安心してご参加ください♪
お申し込みについて
＊対面レッスンの募集詳細はこちら
＊動画レッスンの募集詳細はこちら
